Торт «Абрикотин» — десерт со вкусом из детства.

Название «Абрикотин» происходит от французского слова «abricotine», обозначающего абрикосовый ликёр. В 1950-е годы, когда торт «Абрикотин» впервые появился в советских магазинах, этот ликёр был дефицитным продуктом, поэтому его использование в рецепте придавало торту особую изысканность. Кроме того, торт «Абрикотин» считался редким и престижным десертом, и его покупка была настоящей удачей для советских граждан.

В основе торта — несколько нежных песочных коржей, пропитанных абрикосовым ликёром, и сливочный крем «Шарлотт». Верх торта покрыт розовой сахарной глазурью, украшенной шоколадным кремом и арахисом.